小兔子甜甜圈馒头的做法 小兔子甜甜圈馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小兔子甜甜圈馒头的做法步骤

• 1、把所有主料混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

• 2、擀成片，不要太薄。

• 3、用甜甜圈模具切出圆环。

• 4、把中间的小圆面片一分为二，揉成水滴状。

• 5、放在圆环的底下，用工具压一下，做出兔子耳朵。

• 6、用面团的边角料分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色的面团。用模具压出蝴蝶结和表情。

• 7、再用粉色面团揉出9对稍小一点的水滴状。

• 8、贴在耳朵处再压扁，然后贴上表情。

• 9、贴上蝴蝶结。

• 10、用一个小刷子蘸上少许仙人掌果粉，在两边刷上腮红。生坯就做好了。

• 11、发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。

• 12、选择蒸汽模式，100度20分钟即可。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

• 18、成品图。