香菇青椒猪肉锅贴的做法 香菇青椒猪肉锅贴怎么做

“吃饺子吃够了就换换样，包锅贴吃，弄了两样馅料，这个是香菇青椒肉馅的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇青椒猪肉锅贴的做法步骤

• 1、材料备好

• 2、肉、青椒、香菇切碎

• 3、把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、饺子调料半茶勺、盐一茶勺、鸡精1茶勺、植物油放在一起和肉馅一起搅拌，

• 4、放入香菇和青椒拌匀

• 5、饺子皮备好

• 6、饺子皮中间放上馅料

• 7、两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴

• 8、锅内刷油

• 9、将锅贴码放整齐，先煎一会，让锅贴底部定型

• 10、放入少量水，盖上盖子，煎两三分钟后

• 11、水分没有了，饺子底部至金黄色

• 12、成品图

• 13、成品图