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香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做

香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 鲜香菇 (400g)
  • 猪肉 (150g)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 干红辣椒 (5个)
  • (少量)
  • (1小勺)
  • 老抽 (少量)
  • 青椒 (2个)
  • 蒜瓣儿 (3个)
  • (1小块)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇青椒肉丝的做法步骤

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第2张

    1、准备食材:肉切丝(放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻),香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第3张

    2、锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第4张

    3、放入肉丝翻炒二分钟

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第5张

    4、放入红辣椒、香菇翻炒片刻

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第6张

    5、放入少许水烧5分钟左右(香菇有出水、水不要放多),放入生抽、少量盐、糖提鲜,翻炒入味

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第7张

    6、放入青板丝

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第8张

    7、翻炒均匀即可

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第9张

    8、成品图

  • 香菇青椒肉丝的做法 香菇青椒肉丝怎么做 第10张

    9、成品图