香菇猪肉锅贴的做法 香菇猪肉锅贴怎么做

“上次看到这个玫瑰锅贴的时候，儿子在身边嚷着说好想吃，今天买到了饺子皮，就想着也给他做一顿。一共做了六个，然后自己吃了3个，用的馅是香菇肉饺的馅，味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量，要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇猪肉锅贴的做法步骤

• 1、香菇，香葱洗净切碎，姜蒜切末

• 2、梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎

• 3、把所有的材料都倒入一个大碗

• 4、顺时针拌匀

• 5、取5个饺子皮压着中间排起来

• 6、中间放上适量的肉馅

• 7、切开再卷起，接口处沾水贴合好

• 8、热锅放入适量的油，放入锅贴，小火煎2分钟

• 9、倒入没过1/3高度的清水，盖上盖子焖10分钟左右

• 10、再掀开盖子煎干水即可，底部很脆香哦

• 11、开吃