韭黄鸡蛋面饼的做法 韭黄鸡蛋面饼怎么做

“韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄鸡蛋面饼的做法步骤

• 1、准备好鸡蛋，面粉，韭黄洗净.

• 2、韭黄切碎，放入面粉里。

• 3、磕入鸡蛋，加些盐，水，鸡精.

• 4、搅拌成面糊.

• 5、平底锅油热，倒入适量面胡，摊成面饼煎透.

• 6、翻一面煎透即可.

小窍门

阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。