驴肉韭黄蛋饼的做法 驴肉韭黄蛋饼怎么做

“驴肉富含蛋白质，又是低脂肪，夏天吃韭菜升阳气，这是一款荤素搭配，老少皆宜的早餐或者晚餐，尤其对于孕妇和想减肥的人士来说，高蛋白，低碳水，乃佳品也！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

驴肉韭黄蛋饼的做法步骤

• 1、将韭黄切成段，撒入盐码味。

• 2、驴肉切成丁备用

• 3、鸡蛋打入韭黄和驴肉中，搅拌均匀。

• 4、加入面粉和盐，调匀，尽量不加水。如果家里人多，可以多打几个鸡蛋。

• 5、倒入锅中，小火慢煎，撒入芝麻增香。

• 6、煎至两面黄出锅，切成自己喜欢的样子摆盘，可以蘸食喜欢的任何酱料哦！脆脆的，特别香。