美味酥炸小河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小河虾是非常便宜的食材，用它来做菜是既好吃又实惠，这次我就用小河虾来做到下酒菜叫酥炸小河虾，做法简单，把小河虾用盐和面粉拌匀后过油炸就可以了，刚炸好的小河虾外壳酥脆肉质鲜甜非常好吃，炸脆小河虾还可以补钙呢，喜欢的都可以试试。

主料

小河虾 ：200

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

准备食材

2.切成片，切到筷子为准

3.斜刀切另一边，

4.切好了，摆在盘子里

5.上锅蒸十分钟即可

6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

炸到河虾变色、酥脆即可捞出

烹饪技巧

1、这个菜要趁热吃，很香的。2、外面裹面粉既可以锁住虾肉的水分、又可以令虾壳酥脆。3、河虾很小，炸的时间不宜过久。