韭菜鸡蛋饼的做法 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做

“韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼，比较适合早餐，也很快手孩子也挺喜欢吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、韭菜洗干净后沥干水分备用。

• 2、把韭菜切碎。

• 3、韭菜中加入一个鸡蛋。

• 4、加入两大勺面粉。

• 5、加入适量水，用筷子把面糊搅拌均匀。

• 6、加入适量盐。

• 7、加入适量油，搅拌均匀。

• 8、锅中加油舀入一勺面糊摊平。

• 9、待一面煎金黄后翻面，把两面都煎至金黄。

小窍门

面糊调的稍微稀一点，这样的饼会比较软，摊饼摊的薄一点，然后可以煎的比较脆。