荠菜煮几分钟会熟

十分钟左右。荠菜是一种比较容易煮熟的蔬菜，所以煮的时间不要太长，反而会影响荠菜的口感。若是想吃比较脆嫩的荠菜可以蒸十分钟，若是想吃比较软的荠菜可以相对煮的时间多五分钟。建议在煮荠菜前可以先焯一下水，因为荠菜内含有一定的草酸成分，若是不焯水会非常影响口感。