素臊子手工面的做法 素臊子手工面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素臊子手工面的做法步骤

• 1、把面团擀薄。

• 2、黄瓜，口蘑，用适量酱油，盐，鸡精，胡椒同煮，如有小葱更佳。煮熟后勾芡。

• 3、将面折叠，刀切成面条。同时锅里煮水。

• 4、水开后下入面条，飘起后点水再追加三五分钟。

• 5、将臊子拌入，完成。也可以试试芹菜肉丝臊子，也可按照个人口味加入喜欢的酱料。