蜂蜜石花糕的做法 蜂蜜石花糕怎么做

“蜂蜜石花糕，是石狮的一个特色小吃，夏天，无论是卖冰水的路边摊，还是卖刨冰的甜品铺，都是必不可少的一个材料。石花糕本身的做法其实很简单，千变万化的造型和搭配，都可依据喜好随意发挥，可以做成传统的整块的石花糕，刨成丝做甜品或饮料，也可以直接做成讨巧的小点心。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

蜂蜜石花糕的做法步骤

• 1、原料图：石花糕粉、蜂蜜、冰糖。

• 2、石花糕粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀。

• 3、把冰糖敲碎加入锅里。

• 4、开中火，边煮边搅拌，直至煮开。

• 5、关火晾凉后加入蜂蜜拌匀

• 6、分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

• 7、也可以把煮好的石花糕直接装入容器里，冷藏至凝固。

• 8、用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料。