蜂蜜大麻花的做法 蜂蜜大麻花怎么做

“过年少不了做些油炸食品，孩子们想让我炸麻花，我总是因为减肥的借口不给做，今天给儿子庆祝掉秤25斤，奖励取得阶段性成果，放松一下口欲。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜大麻花的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、把粉类的东西都搅拌均匀。

• 3、蜂蜜中加入牛奶拌匀。

• 4、面粉中先加入鸡蛋，然后慢慢倒入牛奶拌匀。

• 5、表面倒入一些食用油。

• 6、揉匀放入电饭煲内胆中醒发。

• 7、醒发至一倍大的时候拿出来排气揉匀。

• 8、切成2厘米左右的长条。

• 9、摆入保鲜盒中，表面倒入食用油。

• 10、把面团均匀沾满食用油。

• 11、盖上盖子继续醒发10分钟。

• 12、醒好后逐个搓成长条。

• 13、拿起一个，两手各执一头，反方向搓上劲。

• 14、拿起把两个头捏紧，下面自然卷在一起。

• 15、再次搓成长条，上劲后重复上面动作。

• 16、把头部捏紧后塞到麻花辫子中。

• 17、搓好的麻花生胚。

• 18、盖上保鲜膜继续醒发至两倍大。

• 19、锅内放油。

• 20、油温五成下入麻花生胚。

• 21、勤翻动，让每一面都均匀受热。

• 22、炸好出锅。

• 23、加了玉米面的麻花吃起来更松软。