蜂蜜蛋糕的做法 蜂蜜蛋糕怎么做

“想着一早要去体检，所以提前准备一下早点吧。无奈娃总想参与其中。结果还烤的火大了。🆗😓😰小黑手继续出镜中。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋加入白砂糖，加入蜂蜜。

• 2、隔热水打发。先高速打发，打发后转低速打发。打一两分钟，整理一下泡沫即可。

• 3、筛入一半面粉搅拌，搅拌好后加入另外一半面粉。不要过度搅拌，防止消泡。

• 4、搅拌好的面糊。

• 5、蛋糕烤盘刷一层油。好脱模。

• 6、将面糊倒入蛋糕模具中。

• 7、烤箱上下火200度预热五分钟。然后放入烤盘。改上下火185度，二十五分钟。

• 8、烤出来的蛋糕。上锡纸晚了😓所以火大了。还好我家俩娃都不嫌弃😁

小窍门

烤上十五分钟左右加上锡纸。防止上色过度。娃老让我陪着，没观察。一下子火大了😁