蜂蜜凹蛋糕的做法 蜂蜜凹蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

• 1、1个全蛋和3个蛋黄放入盆中

• 2、加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）

• 3、用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失

• 4、筛入低粉

• 5、加入几滴香草精

• 6、翻拌均匀至没用低粉颗粒即可

• 7、提前在6寸圆模里垫上油纸

• 8、倒入拌好的面糊

• 9、烤箱预热好170度烤13分钟，中途看到上色后加锡纸

• 10、时间到出炉

• 11、成品图

小窍门

要想蛋糕中心有爆浆的感觉，烘烤时间不能超过13分钟！