照烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

鸡翅 ：适量
胡萝卜 ：一到两根

辅料

姜 ：适量

具体步骤

1. 用料酒，盐，五香粉，和少许胡椒粉腌制鸡翅，腌制前用筷子在鸡翅上戳穿几个洞，方便入味

2. 腌制半个小时后，倒油下锅煎，煎到鸡翅两面金黄色，先出锅。

3. 调制照烧汁，2：2：1的比例，料酒，生抽和蜂蜜，搅拌均匀，照烧汁就好了

4. 胡萝卜滚刀切块用水提前焯一下。然后再次开火，锅里还用刚才煎剩下的油，倒入照烧汁和萝卜。放姜片和几个八角，盖上锅盖，中小火收汁

5. 出锅前可以根据喜好，加麻油或芝麻。

烹饪技巧

喜欢重口味儿的可以多加点胡椒粉。胡萝卜喜欢硬的的话也可以不用过水直接炖，但是肯定不会有软烂的感觉啦