炒月饼的做法 炒月饼怎么做

“在电视节目中看到这份菜的做法很好，让那些拒吃月饼的朋友们，换一种吃法来享受月饼的美味，是不是很新鲜。我个人有一个小小的建议，就是做此菜的朋友做完之后等家人或朋友来吃，吃过后问问他们你吃的是什么，让他们猜一猜，会很有趣的哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒月饼的做法步骤

• 1、首先把月饼切成2厘米的方块。

• 2、把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。

• 3、配料的准备，盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。

• 4、当锅预热时，放入植物油！

• 5、当油温到达4成时，放入豆腐丁！煎至一面变黄！

• 6、随后把其他配料一起放入锅中翻炒！

• 7、再把切好的月饼倒入锅中，与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精

• 8、好了。起锅喽！

• 9、先不要急着开动，撒一点芝麻更好看！

• 10、好了，完成！

• 11、看！这就是被炒过的月饼，看得出吗？哈哈！想必你已经成功了！恭喜恭喜！

小窍门

1、油不要放太多，月饼本身含油脂就多
2、火不要太大，因为都是易熟的食物
3、放配料时，按顺序放：酱油、糖、醋