香菇鱿鱼糯米烧卖的做法 香菇鱿鱼糯米烧卖怎么做

“我很喜欢吃烧卖呢，经常去外面买来吃，不过外面卖的都只有糯米的，吃着很单调。前几天看到JZWWWWW姐姐做了烧卖，就也想自己做些尝尝。我是根据自己口味做的馅，亲们可以自己搭配哦，个人觉得加点胡萝卜、玉米之类的也不错呢～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤

• 1、将糯米洗净，浸泡一晚上

• 2、香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上

• 3、糯米泡好后，倒掉一些水，放入电饭煲里蒸熟

• 4、香菇泡好后，切成小丁

• 5、鱿鱼泡好后，也一样切成丁

• 6、起油锅，先倒入香菇和鱿鱼爆出香味

• 7、再倒入蒸好的糯米饭，翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油，翻炒均匀

• 8、倒入适量蚝油、生抽，翻炒均匀即可关火

• 9、取张饺子皮，放入馅料

• 10、然后向上收下口

• 11、放入蒸盘里（全部做好后）

• 12、放入锅，大火蒸8～10分钟即可关火

• 13、放晾后，即可开动～