香菇肉末糯米烧卖的做法 香菇肉末糯米烧卖怎么做
“沉默了有一个星期了,今日开工。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇肉末糯米烧卖的做法步骤
1、食材:糯米饭、新鲜香菇(已清洗切碎)、肉末、饺子皮
2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、随后,合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6、接着,加适量的盐。
7、调味炒匀。
8、盛出、待用。
9、然后,将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。
10、搁入炒好的香菇肉末糯米饭,用手沿皮边缘捏至张口状,收出小褶子来,微微露出馅儿即可。
11、最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。
12、开盖取出。