照烧糯米鱿鱼筒的做法 照烧糯米鱿鱼筒怎么做

“鱿鱼最常见的做法是爆炒，今天换个花样来做，鱿鱼里面塞上调味糯米饭，表层刷上照烧汁，放入烤箱烘烤25分钟。烤熟后切开即可食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

照烧糯米鱿鱼筒的做法步骤

• 1、先准备一碗糯米饭。

• 2、鱿鱼清洗干净去内脏和表层黑膜。

• 3、洋葱，胡萝卜，芹菜，黄椒切丁。

• 4、火腿切小丁，生姜大葱切末。

• 5、锅中放油，下入葱姜末爆锅。

• 6、下入洋葱炒出香味。

• 7、下入胡萝卜翻炒。

• 8、胡萝卜稍微变软就放黄椒丁和芹菜丁。

• 9、最后放糯米饭和火腿丁，翻拌均匀。

• 10、调味米饭炒好了。

• 11、另准备一个照烧汁：适量生抽，蚝油，蜂蜜拌均匀。

• 12、将米饭塞入鱿鱼中，用牙签固定封口。

• 13、表层刷一层照烧汁。

• 14、放入烤箱中层200度25分钟。

• 15、中间翻面后再刷照烧汁。

• 16、切开装盘。