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香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做

香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做

记得当时在百度上无意之间看到了老杨的一篇菜谱,吸引进来的,注册了账号,一直处于观望状态,慢慢的从一个小白,有了自己做美食的方式,与大家分享美食的快乐,似乎每天打开美天是一种生活必需品,仅仅因为美食而相识。今天做的香菇糯米烧卖,真的想吃好久了,自己动手丰衣足食。

食材明细

主料
  • 饺子皮 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • (1把)
  • 糯米 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
辅料
  • 生姜 (1块)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇糯米烧卖的做法步骤

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第2张

    1、准备好食材,糯米头天晚上泡好

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第3张

    2、备料切丁,糯米蒸熟

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第4张

    3、锅中油烧热,倒入辅料炒熟,加入糯米饭

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第5张

    4、馅料炒好,盛出备用

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第6张

    5、饺子皮用擀面杖,擀薄一点,加入馅料

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第7张

    6、用虎口慢慢收紧

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第8张

    7、蒸盘上刷油,全部包好放入

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第9张

    8、锅中水烧开,蒸5分钟,起锅

  • 香菇糯米烧卖的做法 香菇糯米烧卖怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

1.糯米提前一晚泡好,中间换几次水,
2.皮可以用饺子皮替代,或者自己做
3.馅可以根据自己口味添加,自己喜欢就好。