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香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做

香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做

食材明细

主料
  • 香菇 (3个)
  • 臭干子 (12块)
  • 瘦肉 (适量)
  • 香蒜 (适量)
  • 红小椒 (适量)
  • 蒜头 (适量)
辅料
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇烧臭干子的做法步骤

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第2张

    1、全部食材洗净待用.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第3张

    2、香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第4张

    3、锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第5张

    4、锅内余油煸炒香菇,肉丝.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第6张

    5、再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第7张

    6、加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.

  • 香菇烧臭干子的做法 香菇烧臭干子怎么做 第8张

    7、出锅装盘即好.