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色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪肉糜 :300
蔬菜拼盘 :250

辅料

招牌拌饭酱 :2大勺
辣椒粉 :1小勺
盐 :少许
蛋黄 :2个
水 :半杯
玉米粉 :1大勺
土豆泥 :4个
色拉油 :少许

具体步骤

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第2张

1.炒菜锅中放入少许色拉油,将蔬菜拼盘倒入煸炒3分钟。加入肉糜,继续煸炒至肉糜变香。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第3张

2.加入招牌调味酱,继续炒制。加入水,开始熬制。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第4张

3.适量加入辣椒粉,调味。熬制5分钟后,加入玉米粉,收汁。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第5张

4.放入模具中,冷却待用。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第6张

5.将土豆去皮切块,放入有水的锅中加热,煮10分钟后,滤干水后捞出。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第7张

6.将蛋黄加少许盐调匀。将土豆压成泥后,将蛋黄加入拌匀。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第8张

7.将做好的土豆泥放到肉末上面,用抹刀抹平。压出花纹。

色味极佳的牧羊人派怎么做好吃又简单 第9张

8.200度预热,加热30~40分钟,至表面金黄。

烹饪技巧

1、喜欢芝士的,可以在肉末上加上马苏里拉芝士碎。2、烤的时候,可以在土豆泥上撒点色拉油,这样烤出来更香。3、喜欢辣的,可以在调料中多加辣酱。