小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

秘制香球的做法 秘制香球怎么做

秘制香球的做法 秘制香球怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (二个)
  • 洋葱 (适量)
  • 碎瘦肉 (适量)
辅料
  • 面粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制香球的做法步骤

  • 1、土豆去皮蒸软,趁热打成泥,洋葱切碎,瘦肉剁碎
  • 2、锅下适量油入洋葱炒香,加碎肉一起翻炒均匀,下盐调味,起锅入少许黑胡椒粉拌匀
  • 3、入土豆泥和炒好的洋葱碎肉搅拌均匀,手搓成小球,上面粉入蛋液裹面包糠,入油锅炸至表面金黄即成

小窍门

所有主配料已熟无需炸太久