秘制烤鱼的做法 秘制烤鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制烤鱼的做法步骤

• 1、鱼处理干净！

• 2、用刀把鱼划几刀！

• 3、切开，不要切断！

• 4、葱姜蒜适量！

• 5、葱姜蒜，糖，盐，料酒，酱油，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，柠檬汁4滴！

• 6、郫县豆瓣酱一勺，植物油适量！

• 7、均匀的拌好，腌制一个小时！

• 8、鱼腌制好，盆里剩下的汁料，把香菇腌制一会！

• 9、考盘铺一层锡纸，食材放入考盘。烤箱预热2分钟！

• 10、上下温度220度，烤20分钟！

• 11、烤20分钟取出来，鱼表面刷一层植物油！

• 12、均匀撒一层烧烤料，放入烤箱温度220度，继续烤20分钟！

• 13、葱香菜太椒切末，撒一层！

• 14、成品！

• 15、成品！

• 16、成品！

小窍门

喜欢吃辣的，可以多放辣椒！