秘制酱香大棒骨的做法 秘制酱香大棒骨-味道绝了 秘制酱香大棒骨怎么做
“棒骨是猪肉的小腿骨头,由于小腿经常跑动,所以肉质比较嫩。其次,酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头,最嫩的肉质,所以吃的时候弹嫩,软骨软烂,用吸管嘬出骨头里面的骨髓,可真是回味无穷。说起大骨棒,大家第一想法就是东北酱骨头,因为那是东北的一道名菜,也是风靡全国的美食。邀三五好友围坐一起,享美食,啃骨头,小酌几杯,这种生活简直乐哉无比。今天给大家介绍的是我家非常喜爱的一种秘制酱骨头的做法,简单易学,味道没谁了,赶紧趁周末买几个棒骨做起来吧。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
秘制酱香大棒骨的做法步骤
1、准备调料备用。
2、准备调料备用。
3、先冷水下锅焯一下。
4、取出,温水洗净后放入锅中。
5、加入以上调料后加入开水,大火烧开后改小火慢炖。
6、一个半小时就可以出锅了!
7、看起来是不是十分诱人美味,大家快自己试试吧。