樱桃焦糖烩金砖的做法 樱桃焦糖烩金砖怎么做

“焦糖加入牛奶融化后慢慢渗透出咖啡般的口感，细细咀嚼后还伴随着芝士的清香，午后暖暖的阳光。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

樱桃焦糖烩金砖的做法步骤

• 1、将樱桃去核备用

• 2、预热平底锅，放入无盐黄油，将厚吐司且块状入锅煎香至焦黄取出备用

• 3、取芝士铺底放上煎香吐司块小火煎至芝士融化

• 4、将煎香的芝士吐司取出切块

• 5、焦糖：锅中放入白砂糖中小火慢慢融化，待焦糖的香味出来后放入鲜奶、清水煮至均匀粘稠

• 6、待焦糖粘稠后放入吐司小火拌匀

• 7、将吐司块装盘后放上樱桃、磨入少许柠檬皮即可

小窍门

1、樱桃去核只要用筷子对着樱桃的底部使劲捅一下，核自然就会从另一端出来。