蒜香孜然秘制烤茄的做法 蒜香孜然秘制烤茄怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香孜然秘制烤茄的做法步骤

• 1、茄子对半剖开，刷1层油，烤箱烤10分钟。

• 2、蒜切蒜末，葱切葱花。平底锅烧热，下蒜蓉炒香，加入半勺盐，半勺糖，半勺生抽，1勺黄豆酱翻炒均匀盛在茄子上，最后撒上孜然粉和辣椒粉。

• 3、1000W再烤10分钟，出烤箱后撒葱花。