关于香球的餐饮精选

食材明细主料土豆（二个）洋葱（适量）碎瘦肉（适量）辅料面粉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制香球的做法步骤1、土豆去皮蒸软，趁热打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎2、锅下适量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均匀...

“土豆香球是一道农村家乡的主食，不知你是否曾经尝过，它香喷喷的又带着咸肉的咸香味，如果用品尝，便能仿佛看到妈妈在厨房忙碌的身影……我做的东西虽然不是那么的华丽，但都是我曾经用心去品尝过的最真人间常情，最真实的老百...

食材明细主料低筋面粉（100g）酸奶奶酪（70g）黄油（50g）蛋清（1个）细砂糖（50g）卡夫芝士粉（10g）辅料泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士软香球的做法步骤1、黄油室温软化，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；2、加入软化...

食材明细主料香芋（1个）山芋（1个）辅料糯米粉（半碗）配料花生油（若干）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸香芋球的做法步骤1、香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟，最好用压力锅，大约30分钟吧2、山芋和香芋分别趁烫时去皮然后放保...

“大枣，直接打成泥，沾裹上一层厚厚的、烤到酥脆的果仁碎，表层香脆，内瓤绵软，香甜可口。大枣富含营养和糖分，能够长时间维持较高的血糖水品，从而可以持续为大脑提供能量，果仁更是补脑健脑——此乃一款适合学生和脑力工作者的健...

“今天是一道大人小孩都超爱的热狗芝士球球哦，爆浆拉丝超级好吃！特别是小朋友喜欢的不行”食材明细主料爸爸糖鲜吐司（1袋）小热狗（若干）辅料芝士碎（适量）食用油（适量）调料番茄酱（适量）蜂蜜芥末酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“食材：南瓜泥，黑芝麻，白糖，糯米粉，食用油。方法：取适量的南瓜泥加入适量的糯米粉，黑芝麻，白糖揉成面团。再将揉好的面团，分别搓成小圆子，放进油锅里油炸，炸至浮起即可。”食材明细主料南瓜泥（适量）糯米粉（适量）辅料黑芝麻（适量）白糖（适...

“虾仁的营养非常丰富，而且肉质松软，比较容易消化，非常适合老人和小孩食用。这道家常版的“香炸虾球”，不但外表酥脆，而且味道鲜香。吃一个，你会接着吃第二个，然后就会停不了嘴。”食材明细主料虾仁（300克）辅料面包糠（50克）鸡蛋（2...

“做法简单但口感丰富的一款小饼干加了各种口味的干果，吃起来真的很不错配杯咖啡或是来杯红茶，很享受很惬意”食材明细主料低粉（160克）蔓越莓干（20克）葡萄干（20克）花生（20克）辅料黄油（65克）奶粉（10克）泡打粉（3克）淡奶油（10克）鸡蛋（1个）牛...

食材明细主料粳米（50克）虾仁（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（1克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇虾球粥的做法步骤1、大米洗净泡发，香菇洗净泡发，大虾洗净取虾肉。2、香菇切丁、虾和葱白放入...

“解锁网红菜。”食材明细主料虾（10支）辅料葱（1段）姜（2片）调料淀粉（适量）蛋清（1个）奶香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）芥香虾球的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去头去皮。3、去除虾线。4、倒入葱姜水腌制20分钟。5、准备淀粉和蛋清。...

“这次整形还是很久之前学到的造型，因为麻烦后来就没有怎么再做。不过，这个造型有个好听的名字叫绣球包，应该是因为做好的造型本身圆滚滚的就像绣球一样吧~开始的时候，看这个造型的编法可能会有些犯迷糊，但其实，只要按照步...

食材明细主料奶粉（30g）椰蓉（50g）低筋面粉（30g）鸡蛋（1个）辅料黄油（适量）白糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香椰球的做法步骤1、准备食材。2、黄油室温融化将白砂糖打化。3、蛋液分两次倒入黄油里。4、继续打发。5、黄...

“因为最近天天吃香蕉，吃的都有些腻歪了发现一个消耗香蕉的好法子，就是用它来做饼干用香蕉做出来的饼干外酥内软，每咬一口都散发着淡淡的清香，口感棒极了”食材明细主料低粉（100克）香蕉（1根）辅料黄油（60克）蛋黄（1个）小苏打（2克）配料...

“这次买的虾仁偏小了，而且不是很有弹性，所以就想做虾球吃。”食材明细主料虾仁（250克）肉糜（250克）辅料小葱（适量）鸡蛋（1只）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥虾球...

“将小麦与虾仁同炒，成菜后虾仁麦香浓郁，口感脆嫩。”食材明细主料冰鲜虾（200克）麦仁（200克）辅料蛋清（少许）葱花（适量）盐（适量）料酒（3克）白糖（2克）味精（2克）淀粉（适量）香油（3克）胡椒粉（2克）红椒（1根）青椒（1根）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦...

“从来没吃过，也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下，茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香，味道清甜，质地脆嫩，适合凉拌，也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉，就放了一小块。别说还真挺...

“喜欢椰蓉，因为那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠远的滋味，多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球，没有添加面粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是浓浓的奶香味，细嚼慢咽后，你会发现还有一种椰蓉的清香，椰丝的口感。由于各家...

“今早买了三斤小龙虾，13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线，自己拿回家做还是非常方便的！”食材明细主料小龙虾（适量）辅料啤酒（适量）菜籽油（适量）调料大蒜（适量）生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）味极...

“用料：红薯适量，白糖适量，精盐适量，芝麻，面粉，植物油。方法：1、红薯去皮切丝，2、加入白糖，小量的精盐，适量的面粉，3、再加适量的水拌匀，4、放进黑芝麻提香，拌匀。5、取适量的芝麻红薯糊做成球形，6、锅里倒进植物油烧至八成热，下入做...

“又到吃小龙虾的季节了，我们家乡大排档，夜宵人声鼎沸，吃着小龙虾，喝着啤酒，那件一个畅快！”食材明细主料小龙虾（3斤）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）调料啤酒（250ml）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）醋（适量）生粉水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟...

食材明细主料红虾（适量）辅料黄瓜（1根）芹菜（适量）郫县豆瓣酱（2勺）干红辣椒（3个）花椒（2勺）葱姜蒜（适量）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣虾球的做法步骤1、红虾去除头和壳及虾线洗净。2、黄瓜和芹菜泡...

“这是本人经过好多次失败，研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉（500克）低筋粉（50克）绵白糖（100克）温水（290克）辅料泡打粉（8克）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆麻球的做法步骤1、按量称出所需原料。2、将...

“清蒸鱼最鲜美，做起来也简单，不用又炸又煎的，省去了好多麻烦事。一般清蒸鱼的时候都是葱姜丝垫底，鱼放上面，然后一整条放锅里蒸，出锅撒葱姜丝，浇蒸鱼豉油，淋滚油爆香。这次我稍微变下花样来蒸，把鱼肉剔下来切小粒，加入香菇末做...

“用心做好每一道菜。炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩。”食材明细主料香蕉（1个）番茄酱（10g）辅料植物油（100g）香菜叶（1片）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸香蕉球的做法步骤1、蘸上番茄酱趁热吃非常美味。2、食材准备好。3、面包...