葱泡菜的做法 葱泡菜怎么做

“最近看韩剧，葱泡菜看的太多。。实在是太想吃了~那就动手自己做吧~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

葱泡菜的做法步骤

• 1、材料准备洋葱，梨，鱼露，辣椒酱。

• 2、小葱清洗干净，控水，加入少许盐和糖腌制一会。

• 3、洋葱，梨，蒜，姜都切细丝。

• 4、将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。

• 5、加入3勺辣酱，用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。

• 6、将葱打结均匀铺在玻璃碗中，铺一层葱，铺一层辅料，盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。

小窍门

本来应该是用辣椒粉腌制的，但是辣椒粉太辣，家里有人吃不了特别辣的，所以就用甜辣酱了~