泡菜鸡胗的做法 泡菜鸡胗怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜鸡胗的做法步骤

• 1、鸡胗洗净去膜切片，加入淀粉料酒胡椒粉生抽少许水拌均腌制10分钟，酸菜切丁大葱切段大蒜生姜切碎。

• 2、锅中油热放入鸡胗炒至断生。

• 3、加入大葱生姜大蒜酸菜炒至入味。

• 4、放入少许盐，酱油拌均。

• 5、完成。