葱香鸡蛋泡泡的做法 葱香鸡蛋泡泡怎么做

“刚做好的鸡蛋泡泡外酥里软，带着面香葱香，真的是非常好吃。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香鸡蛋泡泡的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、面粉、香葱

• 2、香葱切末备用

• 3、鸡蛋打入碗中加入半杯水

• 4、加入食盐，把鸡蛋打散。

• 5、加入面粉

• 6、加入面粉后搅拌成流动的糊状，且没有面疙瘩放在一边静置几分钟。（如果有小面疙瘩静置几分钟再次搅拌一下，这样很容易把面疙瘩搅拌开）

• 7、静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀

• 8、用稍微大一些的勺子取一勺面糊。

• 9、直接放入六成热的油中炸制，保持中小火炸制金黄即可。

• 10、取出，可以用厨房纸吸一下油，美美的开吃吧！

小窍门

无。