美味葱泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

葱 ：1斤
1.盐 ：1/3杯
2.香油 ：1大匙
辣油 ：1大匙
花椒粒 ：1大匙
糖 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。

2. 将葱排放于容器中，排好一层葱即撒上一层盐，待所有的葱、盐用尽，腌渍约3小时后葱略软化，即可将盐水滤除，以冷开水将葱洗净，再彻底沥干水份。

3. 将葱切成约5公分长段，并加入调味料搅拌均匀，放入容器中腌渍，容器置于阴凉处或冷藏均可，约1天后即可食用，冷藏约可保存10天。