扒蹄筋的做法 扒蹄筋怎么做 飘香香 小菜 2.85W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛蹄筋 （适量）辅料葱 （适量）淀粉 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）配料生抽 （适量）料酒 （适量）糖 （适量）盐 （适量）咸鲜 （口味）扒 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）扒蹄筋的做法步骤1、准备材料2、将蹄筋加清水用高压锅炖烂3、配料改刀4、热油锅加葱段煸香，至微微发黄捞出备用5、锅中加入蹄筋翻炒6、加入姜片蒜片，倒生抽和少许盐、白糖，倒入少许炖蹄筋的清汤和料酒7、加少许水淀粉，烧开8、起锅装盘小窍门1、蹄筋提前用高压锅炖烂，就不用担心做菜时候不烂了。2、水淀粉注意浓稠度。 TAG标签：扒蹄筋怎么做 扒蹄筋的做法 扒蹄筋的最正宗做法 扒蹄筋 扒蹄筋的做法步骤 蹄筋 扒蹄筋的家常做法 扒蹄筋怎么做好吃 #
