香菇马蹄油面筋的做法 香菇马蹄油面筋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇马蹄油面筋的做法步骤

• 1、成品图。烫火锅的好食材。

• 2、姜片切末，葱花切断肉切块备用。

• 3、肉用榨汁机榨成末，也可以用刀剁，我这样省事。

• 4、香菇提前泡开，清洗干净。

• 5、放入榨汁机榨成末待用。

• 6、马蹄去皮洗干净待用。

• 7、马蹄去皮，切末待用。

• 8、将香菇放入肉末里。

• 9、加入玉米淀粉，盐，生抽，料酒，生姜末，葱花末。

• 10、最后加入马蹄，分三次加入温水，顺着一个方向搅，时间为5分钟。

• 11、油面筋用筷子挖一个洞。

• 12、酿入肉，几分钟做了几个。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、清蒸或者烫火锅不错。