淮山红豆卷的做法 淮山红豆卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山红豆卷的做法步骤

• 1、淮山去皮，大火蒸熟；

• 2、加入白糖捣烂成泥；

• 3、倒入糯米粉，揉成粉团；

• 4、盘子涂层油，放入粉团，大火蒸15分钟；

• 5、寿司帘上放一张保鲜纸，涂一层油；

• 6、将蒸熟的粉团放在保鲜纸上面，再盖一张保鲜纸，用擀面杖擀均匀；

• 7、红豆馅涂在粉团上面；

• 8、由下向上卷起来；

• 9、切成块，粘上椰蓉；

• 10、摆上盘子。