冬瓜菌菇虾皮汤的做法 冬瓜菌菇虾皮汤怎么做

“发现冬瓜很适合做汤，搭配菌菇和虾皮味道也很不错～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤

• 1、将冬瓜去皮切成片，将平菇去根洗净撕成小柳，蟹味菇去根洗净。

• 2、锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。

• 3、向锅中加入两碗清水。

• 4、向锅中放入冬瓜和菌菇。

• 5、加入一点生抽。

• 6、加入鸡精。

• 7、加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮。

• 8、再继续煮三四分钟就可以关火了，盛入碗中滴几滴香油即可。