Hilsha（鲥鱼）怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

鲥鱼是一种非常珍贵的品种，生活在我国的长江下游。它含有我们身体所必须的氨基酸，例如赖氨酸的含量是非常高的，而且营养非常的丰富，同时，再补肾壮阳的方面也是很出色，能够用于身体多方面的营养所需，是一种老少皆宜的海鲜佳品。

主料

青辣椒 ：50g
鲥鱼 ：200g

辅料

酥油 ：20g
盐 ：5g
姜黄粉 ：10g
酸奶 ：100g
芥末酱 ：5g

具体步骤

1.1，鲥鱼洗净切块。

2.2，在鱼块表面抹上姜黄粉和盐，腌制两小时备用。

3.3，热锅冷油，放入腌制好的鱼块，翻炒至熟。

4.4，倒入芥末酱、酸奶以及剩余的姜黄粉，煮10分钟入味。

5.5，出锅前，放入切丝的青辣椒条，拌匀即可！

烹饪技巧

制作很简单是不是？可是味道还不错哦~