虾皮冬瓜的做法 虾皮冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮冬瓜的做法步骤

• 1、准备冬瓜，虾皮，嫩姜。

• 2、冬瓜切块，嫩姜切丝，虾皮洗净。

• 3、热锅放油炒香虾皮和姜丝。

• 4、倒入冬瓜片一起翻炒。

• 5、冬瓜片炒至半透明时加入一碗水，盖上锅盖闷煮一会。

• 6、煮至冬瓜熟透，加入适量食盐。

• 7、翻拌均匀起锅装盘。

小窍门

冬瓜加入虾皮，汤汁特别鲜美。