重庆春分吃什么食物

折耳根、春芽、蒲公英、苋菜、春笋、黄豆芽。折耳根别名鱼腥草、臭菜等，主要产自四川、贵州等地，带有异味，吃法多样，可以制作凉拌折耳根、折耳根炒肉、折耳根炒木耳、折耳根炒芹菜等。蒲公英是春分时节常见的野菜，可以直接食用，也可以制作蒲公英炒鸡蛋等美食。