薏米菊花雏鸽汤的做法 薏米菊花雏鸽汤怎么做

“薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，　薏米使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。

菊花散风清热，平肝明目。食之可增强毛细血管抵抗力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

薏米菊花雏鸽汤的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、1、雏鸽杀好、收拾干净。

• 3、雏鸽剁小块，姜切片、葱切段。

• 4、鸽肉放入沙煲内。大火煮开，小火慢炖20分钟。

• 5、下姜片炖10分钟。

• 6、下薏米，加盐、胡椒再炖20分钟。

• 7、菊花洗净，用温水泡发。

• 8、下入菊花，再炖5分钟，调好味即可盛起。

小窍门

1、菊花以小而黄者为上品。

2、菊花无需久煮。