冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法 冬瓜虾皮咸蛋鲜汤怎么做

“1、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切片，虾皮洗干净，咸蛋打开待用。

• 2、待水烧开，加入咸蛋黄，虾皮

• 3、水再次烧后放入冬瓜片，油，少许盐和胡椒粉。

• 4、即将上锅时倒入咸蛋白。

• 5、这是成品，喜欢吃葱的朋友可加入葱花会更香哦。