虾皮炖冬瓜的做法 虾皮炖冬瓜怎么做

“非常鲜美的一道汤菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮炖冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮改刀成块，姜切片。

• 2、锅里放入适量清水和姜片烧开。

• 3、水开后放入少许虾皮，小火煮五分钟。

• 4、倒入冬瓜。

• 5、再次开锅后转小火炖煮十五分钟左右，冬瓜软烂后关火。

• 6、吃时根据咸淡调入少许盐。

• 7、撒少许葱花。