虾仁冬瓜汤的做法 虾仁冬瓜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁冬瓜汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮去瓤洗净。

• 2、冬瓜切片。

• 3、鲜虾清洗。

• 4、剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。

• 5、锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油。

• 6、捞出虾壳，放入冬瓜翻炒。

• 7、加水烧煮几分钟。

• 8、放入虾仁烧2分钟。

• 9、放入葱花，加盐、生抽调味。

• 10、冬瓜软嫩、汤汁鲜美。