咸菜冬笋肉骨汤的做法 咸菜冬笋肉骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜冬笋肉骨汤的做法步骤

• 1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬笋、咸菜（已清洗切开）。

• 2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。

• 3、放在案板上切开。

• 4、将已焯水的肉骨和切好的下入高压锅中。

• 5、加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

• 8、焖至没气后开盖。

• 9、接着，合入咸菜翻动一下煮开、煮上2分钟。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味翻匀即成。