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美味的洋葱香肠彩椒披萨怎么做好吃又简单

美味的洋葱香肠彩椒披萨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

洋葱香肠彩椒披萨很多人都是吃过的对吧,然后这个一般我们吃的披萨我们都是在外面自己买来吃 的,很少自己做出来 吃,因为觉得很麻烦嘛,不过这个洋葱香肠彩椒披萨的做法还是很简单的哦,然后做这个洋葱香肠彩椒披萨我们也不会浪费很多时间。

主料

绿椒 :半个
低粉 :100
高粉 :200
洋葱 :半颗
黄椒 :半个
红椒 :半个
香肠片 :适量
蛋黄液 :1个

辅料

白糖 :15
水 :150ml
油 :适量
盐 :适量
番茄1个

具体步骤

1.高粉低粉盐白糖蛋黄液倒入干净盆内。

2.加入水150ml。

3.加入酵母5克。揉搓均匀,放入盆中静置1小时。

4.等待过程中,将所需材料洗净沥干水分,切丁装盘备用。

5.香肠切丁备用。

6.洋葱切丁。所有材料切丁混合,锅烧开,倒入少量油,放入所有食材,加盐调味。炒至八成熟即可关火盛盘备用。

7.番茄去皮,锅中熬煮成浓稠酱汁即为番茄酱(事后才记起此环节忘记拍了,所以补拍的是剩下的番茄酱。)

8.一小时后,面团发至原先两倍大。手感蓬松绵软。

9.用擀面杖压成薄饼状,中间薄,周边厚些。烤盘刷上一层油。面皮放上去,用牙签后小叉子戳出小洞。

10.先刷上一层番茄酱,后铺上洋葱香肠彩椒丁,再把芝士片撕成照片放在最上方。

11.烤箱190度预热

12.取出,切开分装,尽情享用吧。