玉米米糕的做法 玉米米糕怎么做

“1.大米跑2小时，用搅拌机打碎（打的时候不要加太多水，能浸米的一半即可）
2.打好的米浆，加一小勺泡打粉（发酵粉）、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状
3.放置发酵至有空或者有点酸味即可
4.磨具刷油，用大勺一勺勺导入发酵好的米糊，
5.上锅蒸15分钟，然后焖5分钟
6.开吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米米糕的做法步骤

• 1、大米泡2小时，用搅拌机打碎（打的时候不要加太多水，能浸米的一半即可）

• 2、打好的米浆，加一小勺泡打粉（发酵粉）、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状,放置发酵至有空或者有点酸味即可

• 3、磨具刷油，用大勺一勺勺导入发酵好的米糊，上锅蒸15分钟，然后焖5分钟