胡萝卜冬笋滑肉汤的做法 胡萝卜冬笋滑肉汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜冬笋滑肉汤的做法步骤

• 1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲成薄片。

• 2、改刀切小片。

• 3、胡萝卜、冬笋（已焯水）切片，蒜苗切段。

• 4、锅中放油烧热，下入蒜白炒香后放入胡萝卜冬笋翻炒，烹入料酒生抽。

• 5、加水烧煮。

• 6、水沸后，放入肉片烧煮。

• 7、撒入蒜苗叶子，加盐甜味，淋入水淀粉勾薄芡。

• 8、鲜美可口的冬笋肉片汤。