发菜豆腐羹的做法 野菜香，发菜豆腐羹 发菜豆腐羹怎么做

“发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

发菜豆腐羹的做法步骤

• 1、内酯豆腐和发菜。

• 2、豆腐切丝。

• 3、煮锅加水，放入发菜，煮。

• 4、放豆腐丝、盐、鸡精。

• 5、淋入水淀粉勾芡。

• 6、煮至汤汁粘稠。

• 7、放葱末、枸杞，几滴芝麻油即可关火。

• 8、享用吧！

小窍门

内酯豆腐很难切丝，切小丁也许。