荠菜豆腐羹的做法 荠菜豆腐羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜豆腐羹的做法步骤

• 1、荠菜清洗焯水，捞出过凉，挤去水分。

• 2、荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。

• 3、豆腐切丁。

• 4、一勺淀粉加水搅匀备用。

• 5、锅中放油，放入蒜末和荠菜翻炒。

• 6、加水，放入豆腐烧煮2分钟。

• 7、加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。

• 8、春天的美味。