咸菜夜开花豆腐羹的做法 咸菜夜开花豆腐羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤

• 1、食材：豆腐、夜开花、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。

• 2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。

• 3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。

• 4、用擦菜板擦成丝。

• 5、起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。

• 6、接着，合入豆腐和咸菜、加适量的清水。

• 7、翻动翻动煮上3到4分钟。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加入水淀粉。

• 11、调味勾芡盛出。

• 12、最后，浇上芝麻油即成。